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配料：豬肉、雞肉、水、淀粉≤17%、食品添加劑：（乙酰化二淀粉磷酸酯、谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、食用香精、亞硝酸鈉、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、紅曲紅、誘惑紅、山梨酸鉀）、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、復合香辛料、豬腸衣
貯存條件及保質期：裸裝：衛生、涼爽、通風、干燥處 3天, 0℃-4℃ 7天
衛生、涼爽、通風、干燥處 15天, 0℃-4℃ 45天
生產工藝：原料（合格供方、索證、進廠檢驗）→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
